WHOOPIE PIE

Nanti Kz nak cuba buatkan pelbagai perisa seperti diatas..
Beberapa hari lepas Kz cuba buat WOOPIE PIE ni.Rasanya diantara kek dan biskut...In between gitu!..Diluar rasa rangup seperti biskut,didalam rasa lembut cam kek...Walaupun kali ni Kz cuma menggunakan filling buttercream dicampur serbuk hazelnut je,mm, rasanya ok gak...Boleh dibuat doorgift ni...ada kelainan sikit kan.

Ni RESEPINYA

WOOPIE PIE

BAHAN2

125g butter

200g brown sugar

1 biji telur gred A

1 camt vanilla

280 g tepung gandum

40 g serbuk koko

1 1/4 camt baking soda

1/2 camt garam

250g buttermilk/yogurt perisa asli

CARA2

1-Panaskan oven 180* c

2-Gariskan bulatan diatas parchment paper

3-Ayak tepung bersama baking soda dan serbuk koko

4-Dalam bekas lain ,pukul butter dan gula sehingga kembang

5-Masukan telur dan vanilla ,pukul hingga sebati

6-Masukan tepung berselang seli dengan yogurt.

7-Pukul sebati

8-Masukan dalam piping bag,potong hujung,picitkan atas bulatan yg dibuat diatas diatas kertas tadi.

9-Bakar 15 min,Sejukan 5 min baru dialihkan keatas rak

NOTA

Filling boleh digantikan dengan butter cream dan whiping cream pelbagai perisa,peanut butter(campurkan sama banyak adunan peanut butter,butter& gula icing),ganache dll

BAHAN2 UNTUK FILLING

250g marshmallow fluff(boleh digantikan dengan cream cheese)

125g butter

200g icing sugar

1 camt esen vanilla

2 camb susu cair

CARA2NYA.

Pukul semua sehingga gebu.