LAGI CONTOH GAMBAR KEK MENARIK

Sebagai rujukan,mana tahu kita boleh cedok idea..sumber internet

SERIMUKA MUDAH

Lama x buat kuih ni..PCik Kasim dan rakyat2 cgayah suka kuih ni,buat minggu lepas..tapi separuh adunan je...sal sekarang tinggal sikecik tu je kt rumah..rakyat2 lainnya cgayah suruh g cari kerja kt KL...kejam tul cgayah..x bg anak dok kt umah...bukannya apa... dok umah pn bukannya buat apa pn...asyik ukur jalan sana sini je..Alhamdullilah..dh dpt kerja dh..hehe,yg sorang lg ada kursus jangka pendek..
Sekarang..padan muka cgayah...tinggal la 3 beranak..buat kuih pn 2 ari makan..nak bg kt jiran..malam baru leh potong,segan la pulak,dh terlebih waktu minum petang!
ni resepinya

BAHAN2NYA
Bhn A
1 1/2 cawan pulut\
300-350 ml air
sedikit garam

Bhn B
450 ml santan pekat
3/4 cawan gula
3 biji telur(B)
1 1/2 camb tepung gandum
1/2 camb tepung jagung
Campurkan dan tapis

Bhn C-ditumbuk halus
1 camt jintan manis
1 cm kulit kayu manis

Bhn D
3 helai daun pandan-dikisar ,jangan terlalu halus,takut pahit
sedikit pewarna hijau
1/4 camt paste pandan

CARA2NYA
1-Kukus bhn A sehingga masak
2-Tekan biar padat,tutup sekejap
3-Campurkan bhn C dan bhn D, tapis.
4-Campurkan bersama bahan B
5-Panaskan dan kacau sehingga naik wap,tutup api
6-Masukan kedalam bahan A,kukus 5-7 min.Sekiranya ada air wap tumpah didalam kuih,ambil tisu,letakan didalam kuih dan tarik perlahan.Buat sampai air kering

SELAMAT MENCUBA

GORENG PISANG

Ni resepi goreng pisang yg rangup walau pun dah sejuk
Ini untuk 1 sikat pisang
BAHAN2NYA
5 camb tepung beras
1 camb tepung ubi
1 camb tepung pulut
1/2 camb tepung gandum
1/2 camt serbuk kunyit
2 camb air kapur
1/2 camt eno(paket biru)
air ais

CARA2NYA
Masuk semua bahan kecuali eno.Bancuh dengan air sedikit demi sedikit .Jangan terlalu pekat.masukan eno.Sedia untuk digoreng


CILI KICAP UNTUK CICAH
Cili api-potong kecil
3 ulas bawang merah-dihiris nipis
1/2 ulas bawang putih-potong dadu
1 camb air gula merah pekat
1camt bawang goreng
kicap
sedikit garam
Cara2nya-Gaul semua sehingg sebati

MUFFIN

MUFFIN COKLAT
BAHAN2
150g gula perang
220g tepung gandum
50g serbuk koko
1 camb double action baking powder
2 biji telur(gred A)
1camt ovallette
225 ml susu segar(full-cream)
115g  butter-dicairkan
1camt esen vanilla
4 camb choc rice
4 camb choc chip
badam hancur-untuk tabur

CARA2NYA
1-Panaskan oven 200*C
2-Sediakan acuan muffin
3-Ayah tepung dan serbuk koko serta baking powder
4-Campurkan susu dengan butter cair
5-Pukul telur dan gula dan ovallette sampai gebu
6-Masukan tepung berselang seli  dengan susu dan butter.Perlahankan kelajuan mixer
7-Kacau dengan spatula,biar sebati
8-Sudukan kedalam acuan muffin. Taburkan choc rice,choc chip dan badam
9-Bakar 20 min

                    

KEK LAPIS TERBARU UNTUK RAYA 2012

Ni perisa terbaru untuk projek raya ni..nanti bila kesempatan Kz tunjuk perisa lain pula

                                            LAPIS MIX-FRUIT N WALNUT

                                                   ALMOND N DATES

NASI ARAB BEREMPAH

Sedaplah...bg tekak  kz la...rasa rempah n kurang rasa lemak,resepi kz ambik dari my resepi..Tp,biasalah,kalau tak modified,tak la nama cgayah..dah tak jadi nasi arab lagi dah...bahan asas tetap ada..cgayah  tambah je,Apa2 pun kita layannz resepi dulu,

BAHAN2
A-
6 ketul ayam
4 ulas bawang merah-ditumbuk kasar
3 ulas bawang putih-ditumbuk kasar
1 in halia-ditumbuk kasar

B-
3 kuntum bunga cengkih
3 kuntum bunga lawang
1 ketul kiub ayam
1/2 camt jintan manis
1/2 camt jintan putih
1/2 camt garam masala
1/2 camb lada hitam

C-
5 cawan air

D-
3cawan beras basmathi-rendam 1/2 jam
1 camb minyak sapi
1 camb mentega/majerin
1 labu bawang besar-dimayang
1/2 biji tomato-dipotong dadu
1/4 batang karot,diparut
1/2 cawan sos tomato
1 biji cili merah-dipotong dadu
2 camb rempah kurma/beriani/bukhari(kz guna 1 1/2 camb rempah beriani + 1/2 camb rempah kari,
4 camb yogurt -perisa asli
2 camb gajus-patah2kan
2 camb kismis
1/2 camt safron-direndam bersama sedikit air
garam dan gula
1 helai daun pandan
hiasan-bawang goreng,daun sup dan cili merah,di potong dadu


CARA2NYA
1-Masuk A,B dan C kedalam periuk.
2-Rebus hingga mendidih,Asingkan sup dan ayam.
3-Tapis bahan2 kasar dan kisar bersama 1/2 cawan air sup
4-Panaskan minyak sapi dan mentega,Masukan daun pandan,tumis bawang besar.Biar layu
5-Masukan bahan yg dikisar,rempah kurma/beriani/bukhari,biar sampai garing,masukan karot,tomato,cili merah.Kacau sebentar,masukan 31/2 cawan air sup,sos tomato,masukan garam dan gula.
6-Biar sampai mendidih,masukan beras selang seli dengan ayam,masukan lebihan sup tadi dan yogurt
7-Tutup periuk,tunggu sampai masak.Taburkan gajus,kismis dan percikan air safron,biar sekejap
8-Kacau sekali lalu,biar nampak warna safron bertompok2,angkat,taburkan daun sup,bawang goreng,cili merah
9-Siap untuk dihidang

GAMBAR CUP-CAKES

Sebagai bahan rujukan-sumber internet

GUBAHAN SAYURAN

Terpukau tengok ukiran sayuran ni-sumber internet