KASWI PANDAN

Musim2 hujan cam ni,terasa lak nak makan yg lembut2..membelai lidah gitu..haha..teringin nak makan,tp nak yg cepat n mudah dimasak..malas tul cgyah..nak makan tapi malas..
Rasanya kuih ni paling senang ..untuk yg malas cam cgayah..
m
Mai la kita cuba dan tengok,membelai lidah ke tak..

BAHAN2NYA
5 cawan air
1 cawan gula pasir
1 helai daun pandan
Masak sampai gula pecah,ketepikan

1 cawan air
3-4 helai daun pandan-kisar,jadikan 1 caw ain pandan
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi,jika mahu lebih rasa kenyal ,tambahkan sedikit tepung ubi dan kurangkan tepung gandum
1 camt kapur sireh
kelapa parut dan sedikit garam utk gaul

CARA2NYA
Satukan semua adunan,kisar dan tapis,kacau atas api yg sederhana hingga naik wap,kukus 30 min.Sejukan ,potong dan gaul dengan kelapa parut.Hidangkan.